brigadeiro-de-milho

Hoje tem receitinha de brigadeiro de milho da Cozinha da Tia para você preparar em casa e surpriender todo mundo na sua festa junina! Para fazer é super fácil, só precisa separar os ingredientes e seguir o passo a passo, confira:

Ingredientes:

  • 1 lata de milho (150g);
  • meia caixinha de creme de leite (100ml);
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga (10g);
  • 2 xícaras de açúcar para enrolar (200g);

Modo de preparo:

Bata 1 lata de milho com 100ml de creme de leite no liquidificador. Passe o sumo do milho em uma peneira ou pano para coar os bagos de milho. Depois leve o leite condensado, sumo do milho e manteiga ao fogo baixo e mexa até dar ponto de brigadeiro. Dica: depois que o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela espere mais 2 minutos e desligue o fogo. Coloque em um recipiente com plastico filme e espere esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira. Depois de frio é só enrolar e passar no açúcar. Você também pode servi-lo na colher ou em um copinho.

Aqui tem um vídeo com tudo bem explicadinho: